En neve nøtter og 30 år med data: hva de store studiene fant
To kjente kohorter fulgte sykepleiere og andre helseyrker i omtrent 30 år og spurte hvor ofte de spiste nøtter. Overskriftstallet er lett å lese for hardt.
Kort svar
- Omtrent 119,000 personer, kostskjemaer, omtrent 30 år med oppfølging.
- Nøtter 7 eller flere ganger i uken var knyttet til omtrent 20% lavere dødstall enn ingen nøtter.
- Nøttespisere hadde også andre sunne vaner. En del av finansieringen kom fra et råd i nøttebransjen.
- En senere metaanalyse av mange kohorter peker samme vei. Ingenting av dette er en instruks om å spise nøtter for å leve lenger.
Hvem ble fulgt, og hvordan
Bao og kolleger publiserte analysen i New England Journal of Medicine (2013). De brukte Nurses' Health Study og Health Professionals Follow-up Study. Folk fylte ut kostskjemaer med noen års mellomrom. Forskerne telte deretter dødsfall over omtrent tre tiår. Ingen ble tildelt en nøttekost. Studiene registrerte hva folk sa at de allerede spiste.
Hva tallene sier, og hva de ikke sier
Å spise nøtter oftere var knyttet til lavere dødstall. Sju eller flere ganger i uken var knyttet til omtrent 20% lavere dødelighet enn aldri å spise nøtter. Knyttet betyr at de to tingene fulgtes ad i dataene. Det betyr ikke at nøttene forårsaket forskjellen.
Folk som spiste nøtter, tenderte også til å røyke mindre, bevege seg mer og spise annen mat som forskere allerede knytter til bedre helse. Statistikere kan justere for noe av det. De kan ikke se hver vane som aldri ble skrevet ned.
Hvem betalte, og hva en bredere pool legger til
En del av finansieringen av artikkelen fra 2013 kom fra International Tree Nut Council Nutrition Research and Education Foundation. Det sletter ikke dataene. Det hører hjemme i samme avsnitt som resultatet, fordi en finansiør med interesse i nøtter ikke er en nøytral tilskuer.
Aune og kolleger samlet mange kohortstudier i BMC Medicine (2016). Det samlede bildet knyttet også høyere nøtteinntak til lavere dødstall. Å samle studier gjør ikke skjemaer til et eksperiment. Det gjør samme type observasjon i mer enn én befolkning.
Grenser
Selvrapportert mat er uklar. Kohortene er mest amerikanske helseyrker, ikke et tilfeldig utvalg av verden. Dødsfall har mange årsaker. En neve nøtter kan være god mat. Artiklene viser ikke at nøtter er en behandling for lengre liv.
Generell informasjon, ikke medisinsk råd.
Kilder
- Bao Y. et al. (2013), "Association of nut consumption with total and cause-specific mortality", New England Journal of Medicine. PubMed
- Aune D. et al. (2016), nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, and all-cause mortality, BMC Medicine. bmcmedicine
Videotranskript
Nøtter, og tretti år med oppfølging hos hundre og nitten tusen personer.
To langvarige studier av amerikanske sykepleiere og andre helseyrker spurte hvor ofte folk spiste nøtter.
Å spise nøtter oftere var knyttet til lavere dødstall. Sju eller flere ganger i uken var knyttet til tjue prosent lavere dødelighet enn ingen nøtter.
Nøttespisere hadde også andre sunne vaner, og studien var delvis finansiert av et råd i nøttebransjen.
PastePlate-AI på telefonen
Dagboken blir på enheten. Du tar med chat-KI-en du allerede bruker.
Denne bloggen gir ikke medisinsk råd. Helseerklæring.