En näve nötter och 30 års data: vad de stora studierna fann
Två kända kohorter följde sjuksköterskor och andra vårdyrken i ungefär 30 år och frågade hur ofta de åt nötter. Rubriksiffran är lätt att övertolka.
Kort svar
- Ungefär 119,000 personer, kostformulär, ungefär 30 år av uppföljning.
- Nötter 7 eller fler gånger i veckan var kopplade till ungefär 20% lägre dödstal än inga nötter.
- Nötätare hade också andra hälsosamma vanor. En del av finansieringen kom från ett råd i nötbranschen.
- En senare metaanalys av många kohorter pekar åt samma håll. Inget av detta är en instruktion att äta nötter för att leva längre.
Vem följdes, och hur
Bao och kollegor publicerade analysen i New England Journal of Medicine (2013). De använde Nurses' Health Study och Health Professionals Follow-up Study. Personerna fyllde i kostformulär med några års mellanrum. Forskarna räknade sedan dödsfall under ungefär tre decennier. Ingen tilldelades en nötdiet. Studierna registrerade vad människor sa att de redan åt.
Vad siffrorna säger, och vad de inte säger
Att äta nötter oftare var kopplat till lägre dödstal. Sju eller fler gånger i veckan var kopplat till ungefär 20% lägre dödlighet än att aldrig äta nötter. Kopplat betyder att de två sakerna följdes åt i datan. Det betyder inte att nötterna orsakade skillnaden.
Personer som åt nötter tenderade också att röka mindre, röra sig mer och äta annan mat som forskare redan kopplar till bättre hälsa. Statistiker kan justera för en del av det. De kan inte se varje vana som aldrig skrevs ned.
Vem betalade, och vad en bredare pool tillför
En del av finansieringen av artikeln från 2013 kom från International Tree Nut Council Nutrition Research and Education Foundation. Det raderar inte datan. Det hör hemma i samma stycke som resultatet, eftersom en finansiär med intresse i nötter inte är en neutral åskådare.
Aune och kollegor slog ihop många kohortstudier i BMC Medicine (2016). Den samlade bilden kopplade också högre nötintag till lägre dödstal. Att slå ihop studier gör inte formulär till ett experiment. Det gör samma slags observation i mer än en befolkning.
Gränser
Självrapporterad mat är suddig. Kohorterna är mest amerikanska vårdyrken, inte ett slumpmässigt urval av världen. Dödsfall har många orsaker. En näve nötter kan vara god mat. Artiklarna visar inte att nötter är en livslängdsbehandling.
Detta inlägg är allmän information, inte medicinsk eller kostrådgivning.
Källor
- Bao Y. et al. (2013), "Association of nut consumption with total and cause-specific mortality", New England Journal of Medicine. PubMed
- Aune D. et al. (2016), nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, and all-cause mortality, BMC Medicine. bmcmedicine
Videotranskript
Nötter, och trettio års uppföljning hos etthundranittontusen personer.
Två långa studier av amerikanska sjuksköterskor och andra vårdyrken frågade hur ofta människor åt nötter.
Att äta nötter oftare var kopplat till lägre dödstal. Sju eller fler gånger i veckan var kopplat till tjugo procent lägre dödlighet än inga nötter.
Nötätare hade också andra hälsosamma vanor, och studien finansierades delvis av ett råd i nötbranschen.
PastePlate-AI i telefonen
Dagboken stannar på enheten. Du tar med chatt-AI:n du redan använder.
Den här bloggen ger inte medicinska råd. Hälsoförklaring.