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Tutte le tredici voci del menu a ingranaggio, nell'ordine in cui l'app le mette.
Il menu
L'ingranaggio sta in alto a destra nella barra. Da lì si apre un elenco diviso in quattro parti: in cima Profilo, poi le cinque schermate dove imposti qualcosa, quindi cinque rimandi alle spiegazioni e in fondo, in rosso, Cancella diario. Tredici voci, e qui sotto passano in quell'ordine. Su iPhone l'elenco è lo stesso.
Ingranaggio · tredici voci
Profilo
La schermata più lunga dell'app, in sei blocchi. Il Mio Corpo è nome, sesso, età, altezza e peso. La Mia Strategia e Obiettivo è dimagrire, mantenere o aumentare, con il ritmo, il tuo focus, la modalità longevity e il tuo peso obiettivo. Calcolo obiettivo proteico ti lascia scegliere se basare la tua massa magra sul BMI oppure sulla tua percentuale di grasso, eventualmente con un obiettivo di grasso corporeo. La Mia Attività e Consumo Energetico riguarda quanto è attiva la giornata di oggi e se il tuo smartwatch sostituisce i tuoi obiettivi fissi. I Miei Obiettivi Giornalieri mostra il consiglio calcolato e ti lascia sovrascrivere l'obiettivo di calorie e di proteine, attivare il monitoraggio dell'acqua e riempire un campo libero con informazioni extra per il coach. Settimana e dieta serve solo al pianificatore dei pasti: profilo settimanale, finestra alimentare, tipo di dieta, restrizioni, allergie e paese della spesa. In cima sta Cronologia profilo, ed è per questo che un giorno passato viene calcolato con gli obiettivi che valevano allora.
In Il Mio Corpo stanno i cinque dati su cui conta tutto il resto della schermata. Il tuo nome serve solo per rivolgersi a te e può essere lungo al massimo quaranta caratteri. Sesso, età, peso e altezza entrano insieme nella formula di Mifflin e St Jeor, che stima quante calorie consumi in un giorno in cui non fai proprio niente. L'app accetta un'età da 10 a 120 anni, un peso da 30 a 300 chili e un'altezza da 100 a 250 centimetri. Se lasci l'altezza vuota, BMI e FFMI restano vuoti, perché entrambi ne hanno bisogno.
La Mia Strategia e Obiettivo traduce quel consumo in un obiettivo giornaliero. Con Perdita peso scegli un ritmo da 0,25 a 1,0 chilo a settimana e, poiché l'app conta 7700 kcal per chilo di grasso, al ritmo più lento sono 275 kcal in meno al giorno e al più rapido 1100. Con Aumento peso non si parla di chili a settimana ma di un surplus fisso per modalità: 150 kcal con lean bulk, 250 con clean bulk e 500 con forza e massa. Con Mantenimento il tuo obiettivo giornaliero resta uguale al tuo consumo. Il focus che scegli sotto non cambia le calorie ma sì il tuo obiettivo proteico. Modalità Longevity fa guardare al coach anche fibre, varietà vegetale e prodotti trasformati, e quell'interruttore resta bloccato finché lo stile del coach è su Vitalità, perché è quello stile ad accenderlo da sé. Nel mantenimento un peso obiettivo può distare al massimo tre chili dal tuo peso attuale, altrimenti l'app si rifiuta di salvare.
Calcolo obiettivo proteico è la scelta che crea più confusione. Il tuo obiettivo proteico viene calcolato sulla tua massa magra, e per stimarla ci sono due strade. Nel percorso BMI l'app ricava la tua percentuale di grasso da una tabella basata sulla tua classe BMI e sul tuo sesso, e una percentuale di grasso inserita da te viene ignorata. Solo nel percorso della percentuale di grasso conta la tua misurazione, e quindi una nuova misurazione sposta i tuoi obiettivi giornalieri. Il fattore che si aggiunge sopra dipende dal tuo focus: 1,9 grammi di proteine per chilo di massa magra con bilancio, 2,2 con bilanciato, clean bulk e sport, e 2,7 con più definizione, lean bulk e forza. Nel percorso della percentuale di grasso puoi aggiungere anche un obiettivo di grasso corporeo e un limite massimo.
La Mia Attività e Consumo Energetico stabilisce quanto consumi oltre al tuo metabolismo a riposo. Sedentario moltiplica per 1,2, Medio per 1,55 e Attivo per 1,725. Se accendi Usa dati Smartwatch, il consumo misurato dal tuo orologio sostituisce quella stima appena arriva, e la marca che scegli decide come vengono uniti i passi del telefono e quelli dell'orologio. Se l'interruttore resta spento, l'app continua a calcolare con il fattore di attività, anche quando i dati dell'orologio entrano davvero tramite Collegamento Health.
I Miei Obiettivi Giornalieri mostra prima cosa esce da tutto quanto sta sopra, e poi ti lascia sovrascriverlo. Se inserisci tu un obiettivo di calorie o di proteine, l'app lo tiene fermo e non si muove più con il tuo peso o con la tua attività; se svuoti di nuovo il campo, torna su automatico. Monitorare assunzione liquidi accende l'anello dell'acqua nel tuo diario. Il campo libero Informazioni extra per il Coach IA non ha limite di caratteri e viaggia come contesto personale nel tuo prompt del giorno e nell'analisi pasti, ma per scelta non nel pianificatore dei pasti. Lì metti cose come un infortunio, un'intolleranza o il lavoro a turni.
Profilo · da Il Mio Corpo fino a Informazioni extra per il Coach IA
Notifiche
Sette schede, e solo le due in alto inviano davvero una notifica push. Promemoria in caso di mancata registrazione arriva dopo qualche giorno senza una riga di diario e solo di giorno; Motivazione del buongiorno arriva tra le 08:00 e le 10:00. Ne ricevi al massimo una al giorno, e l'inattività ha la precedenza. Le altre cinque restano dentro l'app e si limitano a mettere qualcosa sul tuo schermo: un poster a ogni 5 kg verso il peso obiettivo, un poster da condividere quando raggiungi il peso obiettivo, lo stesso per il tuo obiettivo di grasso corporeo, un poster mensile finché resti nella fascia di mantenimento di 3 kg più un suggerimento appena ne esci, e un banner nella panoramica settimanale quando raggiungi la tua settimana delle piante. Sotto le tre schede dei poster c'è un interruttore Antispam che tiene lo stesso traguardo a una sola comparsa; se lo spegni, può tornare quando superi di nuovo la soglia.
Le regole precise non stanno scritte da nessuna parte nell'app stessa. Il Promemoria in caso di mancata registrazione arriva solo dopo due giorni di calendario interi senza aver registrato nulla, compare solo tra le 08:00 e le 21:00 e poi tace per almeno due giorni. La Motivazione del buongiorno cade in un momento casuale tra le 08:00 e le 10:00. Se capitano lo stesso giorno, vince il promemoria e la motivazione non arriva. Per le cinque schede interne all'app non vale nessuna finestra oraria: compaiono appena apri l'app e la condizione è soddisfatta. Se neghi al sistema il permesso di notificare, le due in alto restano zitte mentre le altre cinque continuano a funzionare.
Preferenze
Tre scelte su un'unica schermata. Lingua si apre su quattordici lingue, ognuna nella propria grafia, e l'app cambia subito. Unità di misura è Metric o Imperial: Imperial mette il peso in lb, altezza e misure corporee in pollici e le distanze in miglia. Visualizzazione acqua compare solo con Imperial e ti lascia scegliere tra fl oz e ml. Internamente resta tutto in kg, cm e ml, anche in ciò che il coach vede, quindi cambiare non modifica il tuo storico, solo il modo in cui viene mostrato.
Imperial tocca più cose di quanto pensi. Il tuo peso e i tuoi obiettivi di peso passano in libbre, la tua altezza e tutte le tue misure corporee in pollici, le tue distanze di corsa e di bici in miglia e il tuo ritmo in miglia all'ora. Calorie, proteine e gli altri macro restano come sono, perché di quelli non esiste una variante imperiale. Quello che hai inserito prima viene convertito e non misurato di nuovo, quindi 80,0 chili compaiono poi come 176,4 libbre. E poiché l'archiviazione resta metrica, anche il tuo coach vede sempre chili e centimetri, comunque tu imposti la schermata.
Preferenze · lingua e unità
Il mio Coach IA
In alto scegli come parli con il coach: copia e incolla oppure API nell'app. Sotto il tuo coach: ChatGPT, Gemini, Claude, Grok, DeepSeek, un link https tuo o solo appunti. Con API si aggiungono il campo della chiave con Prova connessione, se i pasti vengono salvati subito e se un rapporto chiede prima conferma. Con copia e incolla vedi invece Apri tramite (app o browser), l'aiuto all'incolla e la data di esportazione predefinita. L'analisi pasti vale in entrambe le modalità, vedi sotto.
La scelta in alto cambia il resto della schermata. Con Copia e incolla l'app prepara un blocco di testo che incolli tu stesso nella chat del tuo coach, e poi reincolli indietro la risposta; così niente esce dall'app direttamente. Con API integrata l'app parla da sola con il fornitore e tu resti nella schermata di chat. Sotto Coach IA scegli ChatGPT, Gemini, Claude, Grok o DeepSeek, oppure metti un indirizzo https tuo se usi un altro servizio o il tuo server. Se scegli Solo appunti, la modalità API non è disponibile.
Se usi l'API, qui inserisci la tua chiave. Sta cifrata sul tuo dispositivo, non finisce in un backup e lascia il tuo telefono solo verso il fornitore che hai scelto. La schermata stessa è contrassegnata come protetta, quindi altre app non possono farne uno screenshot e nel tuo elenco delle app aperte resta vuota. Prova connessione invia una sola piccola richiesta e ti dice subito se la chiave funziona, così non lo scopri nel mezzo di un'analisi pasto. Sotto scegli se un pasto analizzato finisce subito nel tuo diario oppure se viene prima mostrato per conferma, e se un rapporto chiede conferma prima di essere salvato.
Nella modalità copia e incolla compaiono altre scelte. Apri tramite decide se l'app apre il tuo coach nella sua applicazione oppure nel browser. L'aiuto all'incolla è una piccola finestra che salta fuori in quattro momenti del flusso della giornata e ti guida passo per passo nel copiare e nel reincollare. Prima che tu condivida qualcosa per la prima volta, l'app chiede il permesso fornitore per fornitore, così sai dove vanno i tuoi dati. In fondo stanno la data iniziale e la data di esportazione predefinita: la prima decide da quando il coach può leggere il tuo storico, la seconda quale giorno prende un'esportazione per default.
Analisi pasti
Impostazioni → Il mio Coach IA → sezione Analisi pasti. Vale per appunti e API: il prompt legge il tuo profilo.
Domande extra con pasti poco chiari (master): attivo = il coach può chiedere brevemente se ingrediente o porzione non sono chiari. Spento = non chiedere mai: stima subito con assunzioni fisse.
Sotto-interruttori (visibili solo con master attivo): cereali, latticini, carne e pesce, porzione e preparazione, bevande e dolci.
Quello che succede quando un interruttore è spento conta altrettanto, perché allora il coach non chiede niente ma fa un'assunzione fissa. Con cereali spento conta pane bianco e pasta bianca, e non assegna nessun punto pianta per l'integrale. Con latticini spento diventa parzialmente scremato. Con carne e pesce spento parte dal taglio con il grasso visibile ancora attaccato. Con porzione e preparazione spento conta cinque grammi di olio per porzione e quindici grammi di spalmabile per fetta. Con bevande e dolci spento sceglie il limite alto di quello che è plausibile. Un numero quindi lo ottieni sempre, solo un numero prudente.
Chiedi foto quando serve stimare ha il proprio interruttore, ma funziona solo se la categoria corrispondente è attiva: per bevande, dolci, carne o pesce, gelato o insalata, non per tipo di pane o quantità di spalmabile.
Analisi pasti · interruttore master, i cinque argomenti e la richiesta di foto
Stile coach
Quattro stili: Standard, incoraggiante con i numeri; Motivatore, tanta energia e molte emoji; Atleta, che ragiona in cut e bulk; e Vitalità, che guarda tutto con lente longevity e accende subito la modalità longevity. La scelta guida sia la chat sia il testo dei tuoi rapporti. Su questo sito mostriamo Motivatore come esempio.
La differenza non sta solo nel tono. Standard non aggiunge niente alle istruzioni del coach ed è quindi il punto di partenza neutro. Motivatore cambia solo come si scrive, non quello che viene inviato insieme. Atleta e Vitalità vanno oltre: mettono un blocco di dati in più nel tuo prompt del giorno e una riga in più sotto il tuo totale giornaliero, con Atleta su allenamento e timing delle proteine e con Vitalità su fibre, varietà vegetale e prodotti trasformati. Se scegli Vitalità, l'app accende la modalità longevity nel tuo profilo e la tiene lì finché questo stile resta attivo.
Database e manutenzione
Crea backup scrive tutto il database in un unico file, Ripristina backup lo rilegge e riavvia l'app. Controlla database è una diagnosi e non ripara nulla; Pulisci e ottimizza database crea prima una copia di sicurezza e poi riduce il file. Esporta in CSV restituisce solo le righe del diario. Puoi scegliere una cartella, quante copie tenere e se l'app fa da sola un backup ogni giorno o ogni settimana. Lo stesso file viaggia nei due sensi tra Android e iOS. La tua chiave API non c'è mai dentro. Vedi anche informativa sulla privacy.
Un paio di cose è bene saperle prima di premere un pulsante. Ripristina backup sostituisce tutto quello che c'è ora dentro l'app e la riavvia, quindi non unisce niente. Controlla database guarda soltanto e non cambia nulla, nemmeno quando trova qualcosa. Pulisci e ottimizza database crea prima da sé una copia di sicurezza e poi riduce il file, cosa che restituisce spazio dopo che hai eliminato molte righe. Se accendi un backup automatico, il numero di copie che conservi decide quando la più vecchia sparisce da sola. L'esportazione CSV è pensata per essere aperta in un foglio di calcolo e non è espressamente un backup: quella non la ripristini.
Informativa sulla privacy
Apre l'informativa sulla privacy nel tuo browser. La versione breve: il tuo diario resta sul tuo dispositivo, e lascia l'app solo quello che invii tu stesso a un coach IA.
Configurazione
Apre la pagina di configurazione nel tuo browser, con i passaggi per preparare l'app e scegliere un coach.
Aiuto e domande frequenti
Apre le domande frequenti nel tuo browser.
Dichiarazione sanitaria
Apre la dichiarazione sanitaria nel tuo browser. PastePlate-AI calcola e mostra, ma non dà consigli medici.
Fonti sanitarie
L'unica di queste cinque voci che è una schermata dentro l'app. Otto schede spiegano da dove vengono i numeri: BMI, FFMI, grassi totali, grassi saturi e trans, grassi insaturi, fibre, varietà vegetale e il coach IA stesso. Sotto ogni scheda stanno le fonti su cui ci basiamo, dall'OMS e dall'EFSA fino alla ricerca dietro l'FFMI; toccandole si aprono nel tuo browser. In fondo c'è una scorciatoia verso la dichiarazione sanitaria. Le stesse fonti stanno su Fonti sanitarie.
Fonti sanitarie · otto schede